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【10月起福岡縣元氣米回歸!】 今個月Best Selection 料理課堂以咖啡店的梳乎厘班戟午餐為主題 ,除左主角梳乎厘班戟,唔知大家對我地嘅另一道主菜「雜蔬芝士烤咖哩」(野菜たっぽり焼きチーズカレー)有幾多認識呢? 芝士烤咖哩(焼きチーズカレー)呢款菜式係約60年前發祥自九州福岡門司港一間小餐廳。創作意念參考意式焗飯,用陶鍋裝飯,滿載芝士咖哩,放入燒窯焗到微焦就可以上菜啦。門司港作為一個國際貿易港口,當地日式洋食發展相當蓬勃,所以芝士烤咖哩好快就俘虜咗當地居民嘅心。之後慢慢由餐廳普及到民家,成為九州以至日本廣受歡迎嘅一款家庭料理。... 今次我地芝士烤咖哩採用同樣來自九州福岡縣產的「元氣米」,米粒質感柔軟,帶黏性,熱吃時十分香甜,放涼都好好味㗎!用來煮飯、整壽司、飯團都相當適合。有興趣嘅同學記住報名上堂啦! #ABCCookingStudio #ABCCookingStudioHK #Fukuoka #pancake #salad #cheese #yum #福岡八女茶 #PMQ #Cityplaza #K11 #cheesecurry #kyushu #genkitsukushi #japaneserice 展开

發佈日期:10/12/2018 9:59:57 AM    來源:Facebook   
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